Malquerido Barra de Café

Malquerido es un proyecto de café de especialidad que prioriza la calidad del café y su extracción siempre buscando la mejor experiencia sensorial al momento de degustar una taza de café, contando con un barista certificado por la SCA (Specialty Coffe Association) y con cursos de La Escuela del Café en brew bar y en tostado de café. Malquerido también ha funcionado como un espacio cultural y de aprendizaje donde siempre se han priorizado los proyectos emergentes dándole un espacio a artistas de exponer su obra habiendo en su historia conciertos de música clásica, boleros, trova, rock e incluso metal; por el lado gráfico, se ha contado con proyectos de jóvenes cineastas de la escuela Luis Buñuel y exposiciones de cortometraje de alumnos de la facultad de artes de la UV (Universidad Veracruzana), ciclos de proyección de danza por parte del la compañía de danza Artefacto, Monster Fest y con trabajos de fotógrafos como Adolfo Gurrola y Josuhe Castillo, también se han realizado expoventas del trabajo de Coyote López y talleres de grabado en linóleo por parte de Agua de Ojo. Además, Malquerido cuenta con un área de terraza techada donde se hacen proyecciones o conciertos y un área de sala donde se puede rentar una tele para ver películas de MUBI o presentaciones de trabajo. Además de esto Malquerido ha trabajado con escuelas cómo la Universidad de Turismo de Xalapa y el bachillerato Constitución de 1917 impartiendo catas de café guiadas por nuestro barista SCA exponiendo las cualidades sensoriales y sociales del café.